Nerezová závěsná digestoř bez filtrů (KDVZB)
Detailní popis produktu
Nerezová závěsná digestoř bez filtrů KDVZB
Nerezová závěsná digestoř bez filtrů KDVZB je určena pro gastronomické provozy, kde je potřeba účinně zachytávat a odvádět páru, teplo a kuchyňské výpary nad varnou nebo přípravnou technologií. Závěsné provedení je vhodné zejména nad technologické ostrovy a samostatně umístěné varné bloky.
Digestoř je vyrobena z kvalitní nerezové oceli vhodné pro profesionální gastronomii. Dodává se bez tukových filtrů, proto je určena pro provozy, kde je filtrace řešena jiným způsobem nebo není pro konkrétní technologii vyžadována. Ventilátor není součástí dodávky.
Hlavní výhody gastro digestoře KDVZB
- závěsné provedení vhodné nad varné ostrůvky a samostatné technologie,
- provedení bez tukových filtrů,
- nerezové provedení vhodné pro profesionální gastronomii,
- odtokový žlábek s výpustným ventilem umístěným vlevo vzadu,
- možnost výroby nebo úpravy rozměrů podle požadavků provozu,
- volitelné doplnění o vyústění, přírubu, osvětlení nebo přípravu pro spojení více digestoří,
- vhodná pro restaurace, jídelny, školní kuchyně, bistra, vývařovny i výrobní kuchyně.
Pro jaké provozy je digestoř vhodná?
Nerezová závěsná digestoř bez filtrů najde využití v profesionálních kuchyních, restauracích, jídelnách, školních kuchyních, výdejnách jídel, provozech rychlého občerstvení i výrobních gastronomických provozech. Díky závěsnému provedení ji lze umístit nad technologii přístupnou ze všech stran.
Technické informace
- Model: KDVZB
- Typ: nerezová závěsná gastro digestoř zkosená bez filtrů
- Filtrace: bez tukových filtrů
- Výška: 400 mm
- Rozměry: dostupné ve standardních variantách, lze upravit podle požadavků provozu
- Odtok: odtokový žlábek s výpustným ventilem vlevo vzadu
- Doplňky: vyústění, osvětlení, vypínač, příprava pro spojení více digestoří
- Ventilátor: není součástí dodávky
Ventilátor není součástí dodávky. Digestoř je proto nutné navrhnout jako součást odpovídajícího vzduchotechnického systému s vhodným ventilátorem, potrubím a odvodem vzduchu.
Volitelné úpravy a příslušenství
Digestoř lze podle požadavků doplnit o vhodné prvky pro napojení na vzduchotechniku a komfortnější provoz:
- vyústění pro odtahové potrubí,
- samostatné vyústění s přírubou,
- osvětlení digestoře,
- vypínač,
- přípravu pro spojení více digestoří do jedné sestavy.
Montáž a návrh odtahu
Digestoř se zavěšuje pomocí kotvicích prvků umístěných v horní části. Při delších provedeních jsou kotvicí body doplněny také ve středové části. Před objednáním doporučujeme ověřit nosnost stropní konstrukce, umístění odtahového potrubí, výkon ventilátoru i celkové řešení vzduchotechniky.
Často kladené dotazy
Jsou součástí digestoře tukové filtry?
Ne. Model KDVZB je závěsná digestoř bez filtrů. Je vhodný pro provozy, kde filtrace není požadována nebo je řešena samostatně v rámci vzduchotechniky.
Je součástí dodávky ventilátor?
Ne, ventilátor není součástí dodávky. Je nutné jej zvolit samostatně podle velikosti digestoře, typu kuchyňské technologie a návrhu vzduchotechniky.
Má digestoř odtokový žlábek?
Ano. Digestoř je vybavena odtokovým žlábkem s výpustným ventilem umístěným vlevo vzadu.
Lze vyrobit digestoř v atypickém rozměru?
Ano. Rozměry digestoře lze upravit podle konkrétní technologie, prostoru kuchyně a požadavků na zakrytí varné plochy.
Je možné doplnit osvětlení?
Ano. Digestoř lze doplnit o osvětlení, případně také o vypínač. Konkrétní provedení je vhodné upřesnit při objednávce.
Jak vybrat správný rozměr závěsné digestoře?
Digestoř by měla svým půdorysem odpovídat technologii, nad kterou bude instalována. Při návrhu je důležité zohlednit výkon spotřebičů, výšku zavěšení, dispozici prostoru, výkon ventilátoru a trasu odtahového potrubí.
Jak nerezovou digestoř čistit?
Pro pravidelnou údržbu používejte měkký hadřík a čisticí prostředky určené na nerez. Vyhněte se abrazivním přípravkům a prostředkům s obsahem chloru nebo jeho sloučenin.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.