Nerezová nástěnná digestoř bez filtrů (KDZHB)
Detailní popis produktu
Nerezová nástěnná digestoř bez filtrů KDZHB
Nerezová nástěnná digestoř KDZHB bez filtrů je určena pro profesionální kuchyně, výdejny jídel, restaurace, bistra, školní jídelny i další gastronomické provozy. Slouží jako nástěnný zákryt nad pracovní nebo technologickou zónu a připravuje prostor pro napojení na vzduchotechnické odsávání.
Model KDZHB je proveden bez integrovaných tukových filtrů. Je proto vhodný tam, kde typ provozu a navržené vzduchotechnické řešení nevyžaduje filtraci tukových aerosolů přímo v digestoři. Pro provozy s intenzivním smažením, grilováním nebo jinou tepelnou úpravou s vyšší produkcí mastnoty doporučujeme zvážit také nástěnnou digestoř s tukovými filtry.
Digestoř lze rozměrově upravit podle konkrétní dispozice provozu, technologie i způsobu napojení na odtahové potrubí.
Hlavní výhody gastro digestoře KDZHB
- nástěnné provedení pro instalaci podél stěny,
- provedení bez tukových filtrů,
- nerezové provedení vhodné pro profesionální gastronomii,
- odtokový žlábek s výpustným ventilem umístěným vlevo vzadu,
- možnost výroby nebo úpravy rozměrů podle požadavků provozu,
- volitelné doplnění o vyústění, přírubu, osvětlení nebo přípravu pro spojení více digestoří,
- vhodná pro restaurace, jídelny, školní kuchyně, bistra, vývařovny i výrobní kuchyně.
Technické informace
- Model: KDZHB
- Typ: nerezová nástěnná gastro digestoř bez filtrů
- Filtrace: bez tukových filtrů
- Výška: 400 mm
- Rozměry: dostupné ve standardních variantách, lze upravit podle požadavků provozu
- Odtok: odtokový žlábek s výpustným ventilem vlevo vzadu
- Doplňky: vyústění, osvětlení, vypínač, příprava pro spojení více digestoří
- Ventilátor: není součástí dodávky
Ventilátor není součástí dodávky. Digestoř je proto nutné navrhnout jako součást odpovídajícího vzduchotechnického systému s vhodným ventilátorem, potrubím a odvodem vzduchu.
Volitelné úpravy a příslušenství
Digestoř lze podle požadavků doplnit o vhodné prvky pro napojení na vzduchotechniku a komfortnější provoz:
- vyústění pro odtahové potrubí,
- samostatné vyústění s přírubou,
- osvětlení digestoře,
- vypínač,
- přípravu pro spojení více digestoří do jedné sestavy.
Jak vybrat správný rozměr digestoře
Při výběru digestoře zohledněte především rozměry technologie pod digestoří, umístění u stěny, způsob napojení na odtahové potrubí a charakter provozu. Digestoř by měla spolehlivě pokrýt varnou nebo pracovní zónu, nad kterou bude instalována.
U náročnějších gastro provozů doporučujeme před objednáním ověřit návrh s odborníkem na vzduchotechniku. Ten určí potřebný výkon ventilátoru, průměr potrubí, způsob odvodu vzduchu i vhodnost provedení bez filtrů.
Pro další varianty navštivte kategorii nerezové gastro digestoře.
Často kladené dotazy
Je ventilátor součástí nerezové digestoře KDZHB?
Ne. Ventilátor není součástí dodávky. Je nutné jej zvolit samostatně podle velikosti digestoře, délky potrubí, výkonu technologie a požadovaného průtoku vzduchu.
Obsahuje digestoř tukové filtry?
Ne. Model KDZHB je proveden bez integrovaných tukových filtrů. Pro provozy, kde je nutné zachytávat mastné částice, doporučujeme zvolit digestoř s tukovými filtry.
Je možné objednat digestoř v atypickém rozměru?
Ano. Rozměry digestoře lze upravit podle prostoru, rozměru technologie i požadavků na napojení k vzduchotechnice.
Má digestoř odtok kondenzátu nebo zachycených kapalin?
Ano. Digestoř je vybavena odtokovým žlábkem s výpustným ventilem umístěným vlevo vzadu.
Lze k digestoři doplnit osvětlení?
Ano. Osvětlení lze objednat jako volitelné příslušenství. Při objednávce doporučujeme předem upřesnit požadované provedení a návaznost na elektroinstalaci.
Lze spojit více digestoří vedle sebe?
Ano. Digestoř lze připravit pro sešroubování více kusů do jedné sestavy, například nad delší technologickou linku.
Jak čistit nerezovou digestoř?
Pro běžnou údržbu používejte měkký hadřík a čisticí prostředky určené na nerez. Vyhněte se abrazivním prostředkům a přípravkům s obsahem chloru nebo jeho sloučenin.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.